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Fim de uma era: abusos que duraram anos acabam na demissão do chef de um dos melhores restaurantes de sempre
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Fim de uma era: abusos que duraram anos acabam na demissão do chef de um dos melhores restaurantes de sempre
Começou devagarinho, mas tornou-se insustentável. O próprio René Redzepi admtiu: durante anos, o Noma foi palco das melhores refeições do mundo, mas também de abusos contínuos cometidos sobre os funcionários